What Is Pomegranate? Advantages And Disadvantages-अनार क्या है ? फायदे तथा नुकसान
What Is Pomegranate-अनार क्या है ? अनार, वैज्ञानिक रूप से प्यूनिका ग्रैनेटम के नाम से जाना जाता है, एक फलदार वृक्ष है जो एक पर्णशेषीय छोटे वृक्ष या बड़ा पेड़ होता है जो ईरान से उत्तरी भारत तक के क्षेत्र में पाया जाता है। यह लाइथ्रेसी फैमिली से संबंधित है और इसके खाने योग्य फल के लिए खेती की जाती है। फल का आकार सामान्यत: गोल होता है, जिसके थोड़ा मोटे, संगत छिले होते हैं जिनका रंग पीला-नारंगी से लेकर गहरे लाल तक हो सकता है। अंदर, फल में कई बीज होते हैं, प्रत्येक के चारों ओर अनुस्वर दृढ़, अपारदर्शी गूदे होते हैं। बीज, जिन्हें अनार कहा जाता है, फल का खाने योग्य हिस्सा होते हैं, जिनकी मिठा-तिखा स्वाद और कुचकुचा बनाव बहुत महत्वपूर्ण होता है। अनार के बीज को स्वच्छ रूप में खाया जा सकता है, सलाद में डाला जा सकता है, सजावट के लिए उपयोग किया जा सकता है, या जूस को निकालने के लिए दबाया जा सकता है। अनार का जूस, जिसे उसकी आकर्षक स्वाद के लिए जाना जाता है, अक्सर एक पेय के रूप में उपभोग किया जाता है या पाकविज्ञान और मिश्रणविज्ञान में उपयोग किया जाता है। अनार का एक ऐतिहासिक इतिहास है, जिसमें विभिन्न प्र